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重庆的特色有哪些?急!!!（壹），火锅文化重庆被誉为“火锅之都”，火锅文化是其最具代表性的特色之一。重庆火锅以其麻辣鲜香、味道浓郁而著称，从选材、烹饪技艺到调料配制，无不体现出重庆人民的独特饮食...