重庆餐饮疫情防控，筑牢安全防线，守护市民健康

随着疫情形势的变化,重庆市在餐饮行业的疫情防控方面采取了一系列严格的措施，确保市民的生命安全和身体健康。

加强场所管理

1. 严格消毒： 重庆市要求所有餐饮场所每日进行彻底清洁和消毒，特别是高频接触区域如门把手、桌椅等，通过科学合理的消毒流程，有效杀灭病毒，降低感染风险。

2. 控制人流密度： 餐饮场所实行限流措施，严格控制客流量，避免人员聚集，通过预约制等方式，减少等待时间，提高用餐效率，同时保障顾客的安全距离。

3. 强化员工防护： 所有从业人员必须佩戴口罩、手套等个人防护用品，并定期进行核酸检测，一旦发现异常情况，立即隔离处理，防止病毒传播。

倡导健康消费

1. 推广分餐制： 鼓励推行分餐制或使用公筷公勺，减少交叉感染的风险，对于家庭聚餐，提倡使用一次性餐具，降低重复使用的卫生隐患。

2. 线上订餐与外卖服务： 鼓励市民通过线上渠道预订座位和点餐，减少线下排队和聚集，规范外卖配送员的操作流程，确保食品安全和配送过程中的防疫措施到位。

3. 提升服务质量： 餐饮企业要注重细节管理，为顾客提供一个干净整洁的就餐环境，通过培训员工的服务意识和专业技能，提升整体服务水平。

强化监管力度

1. 日常巡查检查： 市场监管部门加大对餐饮企业的监督检查力度，对不符合防疫要求的单位依法查处，通过随机抽查、暗访等方式，及时发现和处理问题。

2. 信息公示制度： 要求餐饮企业在显著位置张贴防疫指南和安全承诺书，接受社会监督，公开经营信息和投诉电话，方便消费者维权。

3. 应急响应机制： 建立健全应急预案，明确责任分工和处置流程，一旦发生疫情，能够迅速启动应急响应，采取果断措施，最大限度减少损失。

重庆市将继续坚持“外防输入、内防反弹”的策略，严格落实各项防控措施，为广大市民营造一个安全、放心的就餐环境，让我们共同努力，携手度过难关，迎接美好未来！